Berufsfachschule Gastronomie

Sie sind

• interessiert an fachgerechter Verarbeitung von Lebensmitteln.
• höflich, aufgeschlossen und gepflegt.
• teamfähig und verantwortungsvoll.

• In der einjährigen Berufsfachschule – Gastronomie – erlernen Sie die fachtheoretischen und fachpraktischen Grundlagen gastronomischer Berufe. Damit können Sie Ihre Chancen auf einen Ausbildungsplatz in der gewerblich-technischen Berufsausbildung verbessern.

• Der Besuch der Schulform umfasst ein Schuljahr.
• Im berufsbezogenen Unterricht erlernen Sie die grundlegenden Kenntnisse und Fertigkeiten gastronomischer Berufe.
• Die Verknüpfung von Fachtheorie und Fachpraxis ermöglicht es Ihnen, grundlegendes Wissen des Berufsfeldes mit seinen typischen Handlungsabläufen zu erwerben.
• Im berufsübergreifenden Lernbereich erweitern Sie Ihre Kompetenzen in allgemein bildenden Fächern.

• Die Anerkennung als erstes Ausbildungsjahr und der Übergang in das zweite Ausbildungsjahr der dualen Ausbildung ist möglich.

• Während des Schuljahres absolvieren Sie ein vierwöchiges Betriebspraktikum in gastronomischen Betrieben der Region.